London Experience

A gouter au moins une fois lors de votre séjour, histoire de savoir ce que c'est, les Fish & Chips.

Le fish and chips (anglais : « poisson et frites ») est un mets – à emporter ou à consommer sur place – de restauration rapide qui est populaire dans les pays anglo-saxons, en particulier au Royaume-Uni, où il a gagné sa reconnaissance, mais aussi en Scandinavie.

En Angleterre, le fish and chips est affiché par les restaurants comme un met qui apporte moins de calorie que ceux proposés par les fast-foods, notamment grâce au fait qu'il est fait avec des poissons.

Le poisson (entier, seule la tête a été enlevée) est plongé dans une pâte à frire à base d'œufs, de farine et de sel, puis il est frit dans de l'huile, généralement végétale. Il est donc intéressant de savoir que lorsqu'on commande un fish and chips, on aura un poisson, et pas seulement un filet de poisson. Certains restaurants proposent aussi du double fish and chips dans lequel il y a deux poissons au lieu d'un.

(Merci Wikipedia)

Vous trouverez généralement cela dans des pubs, souvent bien gras, c'est à tester. Les anglais assaisonnent souvent avec du vinaigre, why not ! Sans oublier la bière obligatoire ;)

Un excellent restaurant que j'ai pu essayer plusieurs fois durant mon séjour : Simurgh.

Si vous aimez la cuisine du monde, si vous connaissez déjà un peu la cuisine iranienne ou que vous voulez découvrir, je vous invite vivement à tester ce lieu magique. Allez y un vendredi soir ou un samedi soir, vous passerez une soirée animée grace à des danseuses mettant un peu d'ambiance sur des rythmes orientaux.
Pour ma part, je ne me suis nourrie que de Koubideh, brochettes d'agneaux finement préparées, accompagnées de différents riz, tous aussi bons les uns que les autres.
Par contre, je ne conseille pas de prendre de dessert, vous serez déçu après vous etre autant régalé avec le plat principal. Ils ne sont pas traditionnels, et peu gouteux...

Si vous n'avez pas d'idée où aller déjeuner pour votre lunch time, je vous recommande Pret à manger.
Il s'agit d'une chaine de restauration rapide où vous trouverez sandwichs, salades, jus de fruits frais et autres bonnes choses. Les produits sont frais et plutot diététiques.
Je vous conseille vivement d'essayer un croissant à la mozzarella. Servi chaud, fondant, cela peut faire partie d'un très bon repas à Pret à manger. A essayer !